lunes, 9 de marzo de 2015

#40

 El problema fundamental a la hora de seguir una dieta, sea la que sea, es que por lo general la comida tiene muy poco sabor, o se hierve o se hace a la plancha y los platos son de lo más aburrido.
En casa somos muy aficionados a las especias, porque para mi lo más importante a la hora de sentarnos a la mesa es disfrutar de una comida rica, por muy a dieta que estemos.
Así que hoy traigo una mezcla de especias "para casi todo", funciona muy bien con salsa de tomate, por lo que es ideal para pasta o pizza.
Ingredientes:
dos cucharadas soperas de ajo en polvo
1 1/2 cucharadas de albahaca
1 cucharada de orégano
1 cucharada de romero
1 cucharada de tomillo

Como se hace:
Pues tan sencillo como poner todas las especias en un mortero y machacarlas ligeramente para que se mezclen bien y al empolvarse un poco poder luego espolvorearla sobre las comidas.
Importante: yo multiplico por 4,5 o 10 veces las cantidades y preparo una mezcla para muchos días.

La pongo en un frasco de cristal con cierre hermético para que no pierda el aroma y listo
Espero ver vuestras recetas con "la mezcla para todo"!!!!
Feliz lunes

2 comentarios:

  1. Me encanta tu mezcla de especias! Aunque querria disentir, ya que como dietista nutricionista, confirmo que no a todas las dietas les falta sabor ni son sosas (aunque yo tb recomiendo dietas sin sal y hay k acostumbrarse). Y que el concepto dieta no es solo para perder peso. Realizamos dietas enriquecidas y para engordar tambien! ;)

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